AI明厨亮灶

多数情况下不需要。AI 盒子通过标准网络协议从现有摄像头取流，只要画面清晰度、安装角度和覆盖范围能看清要检测的目标即可。少数机位如果视角被遮挡或距离过远，可能需要补装或调整位置，这会在现场勘察阶段明确。

行业常见的关注点包括厨师帽与口罩佩戴、吸烟、玩手机、鼠患出现、垃圾桶未加盖、非工作人员进入操作区等。算芽按项目实际需求确定检测项清单，具体能开哪些项取决于现场机位视角、画面清晰度与样本条件，需要在勘察和试点后确认。

可以。模型运行在现场的 AI 盒子上，取流与推理都不依赖公网。断网期间检测和本地事件记录继续进行，网络恢复后再与中心平台同步。中心侧主要承担策略下发、事件汇总与设备管理。

这是明厨亮灶项目最常见的失败原因，所以策略层是方案的重点。检测项开关、生效时段、限定区域、告警阈值与重复事件去重都可以配置，并支持中心统一下发到成组设备，目的是让推到管理端的每一条告警都值得处理。

可以按项目需求评估对接方式。事件数据、抓拍图与短视频可以通过接口向上游系统推送。具体协议、字段口径与频次需要结合对方平台的接入规范确定。